ورقة فنية من عيش الغراب في محلول ملحي

فطر الأزرار هو الفطر الأبيض الشائع والمألوف الذي يستخدم في مجموعة واسعة من الوصفات وتقنيات الطهي ، من الفطائر والعجة إلى المعكرونة والريزوتو والبيتزا.إنها العمود الفقري لعائلة الفطر ، ونكهتها المعتدلة وقوامها اللحمي يجعلها متعددة الاستخدامات للغاية.اليوم أود أن أقدم لكم شكلاً جديدًا من هذا المنتج ، وهو زر الفطر في محلول ملحي.

يتم اختيار الفطر الطازج وتصنيفه كمواد.كما نعلم ، فإن الفطر مليء بالتغذية وبه نسبة عالية من البروتين.قبل مملحه ، يجب أن يتم طهي عيش الغراب مسبقًا.يجب تحضير المحلول الملحي المشبع مسبقًا.ثم ضع المحلول الملحي والفطر المطبوخ مسبقًا في الخزان العميق.ثم أضف ما يكفي من الملح.تأكد من عيش الغراب وطبقات الملح.يمكن ضمان الجودة.الاتصال بنا للحصول على مزيد من التفاصيل.